在佛山,一种食材,百种做法,百种滋味。精纯技艺和本土记忆凝练成最独特的佛山风味。佛山发布与你聚焦佛山美食的千滋百味。本期主题是——甜品。
相信每个佛山人去甜品铺的时候,心情是既开心又纠结。毕竟,菜单上面的甜品名就足以让人眼花缭乱。
虽然固定的糖水就是那几款,但是配合其他配料,就可以轻松搭配出ABCD、ABC、AB、AD、BC……等多种组合!
而且,佛山人对食材选择广泛,基本上,只要能想到食材都可能出现在甜品铺中。有选择困难症的人,可能一个小时也搞不定!
一张“甜品长图”告诉你,佛山甜品应该被理解为:糖+万物!
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佛山发布编辑部策划
责编:郑婧筠、刘燕君
制图:郑健欣、江紫珊
图片来源:佛山佛山市文化广电旅游体育局、禅城旅游、南海旅游、顺德文广旅体、寻味顺德、高明发布、三水发布
审校:严剑锋、陈婉萍
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