今天跟大家分享一个玉米糖水的甜品做法，煮糖水要用白玉米，白玉米煮出来的糖水才好喝。且白玉米性平、味甘淡，具有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂的功效。纤维素含量也很高，含有的维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇。
玉米糖水基本上哪个甜品店都有，但是有用晒干的白玉米再煮的甜品，也有直接用新鲜玉米剥开煮的甜品，做法不同，味道也各不一样。下面就跟大家分享一下这个用新鲜玉米直接煮糖水的方法，这样煮出来的糖水比较清淡而且玉米比较Q弹，喜欢的朋友赶紧去试试吧。
做法:
准备一些新鲜的苞玉米，红糖，高压锅。
1、将摘回来的苞玉米扣成粒状，然后把多余的玉米须去掉，放入装有水的盘中，浮去玉米渣子，然后再用清水冲洗去玉米渣子。
2、将高压锅锅中烧水，水冒小泡后加入洗好的玉米粒，然后等烧开后再把玉米的壳渣捞掉，捞干净后再次煮开。
煮到玉米和水开后倒入红糖，然后盖上高压锅盖，中火慢煮20分钟。（一定要注意，水开后再倒入红糖，再盖上锅盖煮，这样煮出来的糖水才清淡有味）
3、搞好上去步骤后开中火慢煮20分钟，不要开大火，因为用高压锅煮的，煮的比较全面，中火密封煮出香味。
4、煮好后一定要等高压锅的气消了之后才能打开锅，这样煮好后的玉米糖水清澈透明，且香甜味十足，比外面甜品店的还要好喝。
小贴士:煮好的玉米糖水冰冻过更好吃哟，因为这种事新鲜玉米直接煮的，所以不用煮过长的时间，喜欢的朋友赶紧去试试吧。
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