喝糖水是许多人在夏天都有的习惯，在夏天的时候喝糖水，能够起到清凉解渴的功效，随着糖水里面用到不同的食材，糖水也会呈现出不同的功效与作用。在这样的情况下，当我们品尝糖水的时候，不仅仅品尝到一份美味的糖水，同时还能够享受到其中的营养价值，让喝糖水成为一件一举两得的事情。既然夏天与糖水是绝配，那么学会一份糖水的制作，也会让我们更接近这份美味，并且想吃的时候就可以随时品尝到。接下来的内容里，我就教大家制作一份“金瓜枸杞糖水”，这款糖水不仅色泽诱人同时还有着香甜的口感，令人十分喜欢，喜欢喝糖水的朋友不妨接着往下看！
制作一份“金瓜枸杞糖水”需要用到的食材分别有：金瓜、枸杞、黄冰糖、清水。在制作这款糖水时，用到的食材很简单，这里面的食材基本上都是我们日常生活中会吃到的，金瓜其实就是南瓜，因为南瓜的外表看起来一般都会呈现出金黄的颜色，切开之后果肉的色泽更是显得金黄诱人，所以人们便形象化的将南瓜这份食材取名为“金瓜”。这一定程度上也是为了讨一个好兆头，因为中国人在烹制美食的时候，都喜欢给美食取一个吉祥如意的名字，依次来寄托自己对美好事情的向往。
在挑选南瓜的时候，推荐大家可以选择口感更为香甜的老南瓜来进行制作，虽然老南瓜的瓜皮很硬也很老，一般都很难切得动，如果是女生的话得花费不小的力气才可以把老南瓜的皮切开，但是老南瓜的瓜肉比较香甜，这也是为什么建议用老南瓜来制作这份糖水的原因之一。将南瓜的皮切掉，可以尽量切多一点，这样留下的果肉会比较香甜，接着将南瓜切成大小均匀的块状，再把瓜瓤去掉。
准备好枸杞用流动的清水冲洗片刻，这时候可以根据个人的口味把冰糖准备好，因为南瓜本身就带有一定的甜味，老南瓜的甜味会更加浓郁一些。所以在添加冰糖的时候，也要酌情来添加，不要一次性加得太多，防止太甜造成一种甜腻的口感。接着准备一口干净的锅，把南瓜放进锅中，注入适量的清水，清水的分量可以根据个人喜欢的糖水浓稠度来决定，但是清水要一次性加够，煲糖水的过程中不可以再次添加清水。
先用大火把南瓜煮沸，然后转小火煲上30分钟左右，用筷子往南瓜块上戳过去，看看南瓜是不是可以轻松戳过，如果可以的话就代表南瓜已经煲熟了。这时候就可以将枸杞和冰糖放进锅中，再煮上15分钟左右，南瓜稍微软绵一点吃起来的口感会更加好。这样一份“金瓜枸杞糖水”就制作完成了。
今天教大家制作的这份“金瓜枸杞糖水”，制作起来很简单，并且不需要用到复杂的技巧，只要挑选到较为优质上乘的食材，就可以轻松将这份糖水制作出来。在炎热的夏季里，我们身体会随着高温和烈日而流失不少水分，这时候适量的喝一些糖水，就可以起到很好的食疗效果，同时也可以有效补充我们身体所流失的水分。这样制作好的一份“金瓜枸杞糖水”，美味的同时又可以补充营养，金瓜的助消化功能还可以减轻我们的胃肠负担，对于一些消化不良的朋友们来说，能够起到一定的缓解效果。所以我将这份糖水教给大家，建议大家都可以制作起来！
转载请注明：http://www.lianglibaby210.com/jcyzlyy/11085.html
