甘草是一种常见的草本植物，它不仅有着良好的药用价值，还可以作为烹饪食材使用。以下是甘草的吃法（做法）大全，供大家参考。
一、甘草糖水
甘草糖水是中国传统的甜品之一，味道甜美，具有滋润喉咙，化痰止咳的功效。可以用干甘草或者鲜甘草制作，做法如下：
材料：甘草克，冰糖适量，水0毫升。
做法：
1.将甘草清洗干净备用。
2.锅中加入水烧开，放入甘草，转小火煮30分钟。
3.加入适量冰糖搅拌均匀，继续煮5分钟。
4.关火，趁热倒入碗中，放凉后即可食用。
二、甘草炖鸡
甘草炖鸡是一道补中益气的菜品，能够抗疲劳，增强体质。做法如下：
材料：鸡腿克，甘草50克，姜片5片，料酒适量，盐适量，清水0毫升。
做法：
1.将鸡腿洗净，剁成块状备用。
2.将甘草清洗干净，姜片去皮备用。
3.锅中倒入清水，加入姜片、鸡块、甘草和适量料酒，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
4.炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
三、甘草红枣茶
甘草红枣茶是一款口感温和，滋润肠胃的茶饮。适用于胃肠不好的人群。做法如下：
材料：甘草30克，红枣20克，黑茶适量，水0毫升。
做法：
1.将甘草和红枣清洗干净备用。
2.将黑茶加入过滤网中，用热水冲泡一段时间，让其变软，备用。
3.锅中加入水，放入甘草和红枣，大火煮开后转小火煮20分钟。
4.将甘草和红枣的汤过滤出来，倒入泡好的黑茶中，调整自己喜欢的甜度即可享用。
四、甘草红枣汤
甘草红枣汤是一款清甜可口的甜品，富含多种有益成分，有养颜美容和增强体质的效果。做法如下：
材料：甘草10克，红枣适量，冰糖适量，水0毫升。
做法：
1.将甘草清洗干净备用。
2.红枣去核备用。
3.锅中加入水，放入甘草和红枣，大火煮开后转小火煮30分钟。
4.加入适量的冰糖，调整自己喜欢的甜度后即可食用。
五、甘草川贝雪梨糖水
甘草川贝雪梨糖水是一种滋润肺胃、清热化痰、缓解喉咙干燥的茶饮，适用于干燥多风、体质虚弱的人群。做法如下：
材料：甘草10克，川贝10克，雪梨一个，冰糖适量，水0毫升。
做法：
1.将甘草和川贝清洗干净备用。
2.雪梨去皮去核，切成小块状。
3.锅中加入水，放入甘草和川贝，大火煮开后转小火煮30分钟。
4.加入雪梨块和适量的冰糖，煮15分钟后即可食用。
以上就是甘草的吃法（做法）大全，大家可以根据自己的喜好尝试着做一下，味道美味，对身体健康有很好的保护作用。
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