蛋白质是人体不可缺少的物质，因此，人们每天都需要补充蛋白质。而补充蛋白质最直接、最方便的方法就是吃鸡蛋了。人们在利用鸡蛋补充蛋白质的过程中，常常会忽略各种鸡蛋本身营养价值的差别。殊不知，鸡蛋也有“好蛋”和“坏蛋”之分。那么什么样的鸡蛋是“坏蛋”呢？
首先，我们知道水煮鸡蛋肯定是“好蛋”。
那么“坏蛋”呢？
毛鸡蛋
毛鸡蛋就是我们熟知的鸡仔蛋。因此，我们可以想象孵化过程中不成功鸡蛋，营养价值能有多高。经过查阅资料我们可以知道，毛鸡蛋中的营养物质在胚胎发育的过程中就已经被消耗掉了，所以，营养价值确实很低。而且，经检验，毛鸡蛋中含有许多病菌以及有害物质，过度食用还可能导致中毒。
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋可能也是大家比较常吃的一种。说实话，这种鸡蛋看起来的确很诱惑人。不过不是我们看到的美好的事物就都很美好。虎皮鸡蛋也不幸成为了“坏蛋”。我们可以看到，虎皮鸡蛋的做工并不简单，在大量的高温、油炸处理之下，就成为了高油、高脂、高蛋白的物质，不宜过量食用。
糖水蛋
想必大家和我以前一样都以为糖水蛋是一种营养丰富的美食。特别是当女朋友不舒服时，糖水蛋就成了暖男必备物品了。然而，只是我们把它想得太美好了。鸡蛋和糖都不是什么有害物质，只是当它是糖水蛋时就会变得不易被人体吸收，而且，它们所产生的化合物不但不易被吸收，还带有毒性物质。
就像我们在选择朋友时会区分“好人”和坏人，从而，远离“坏人”。我们在选择鸡蛋时也应该远离这些“坏蛋”。
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