红豆马蹄糕原料：马蹄粉、熟红豆、冰糖、红糖、清水。做法步骤：第1步、ml的清水融化马蹄粉，搅拌成粉浆。第2步、过筛，备用。第3步、ml清水，放在锅里，加入冰糖红糖煮融化成糖水。第4步、糖水稍微晾凉至80度时，倒入两勺马蹄粉浆（倒之前搅拌均匀），一边倒一边搅拌。第5步、搅拌后的状态，成半熟粉浆。第6步、大概1分钟后，倒入剩余粉浆，搅拌均匀。第7步、搅拌后的状态。第8步、倒入熟红豆，搅拌均匀。第9步、倒入模具，蒸30分钟。晾凉。第10步、轻轻掰一下边缘，脱模。第11步、切块。第12步、晶莹剔透。第13步、非常Q弹。来自美食天下柔昊琳琪的作品。
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