火热的夏天,你靠什么续命?
别喝冷饮了,一碗甜入心扉的糖水,就能安抚躁动不安的神经。
今天推荐5款糖水的做法,好喝又养颜~
一、雪梨菊花水
原料:雪梨克,莲子、红枣、枸杞子、菊花各适量
调料:冰糖适量
做法
1.莲子、枸杞子、红枣放水泡发半小时以上,雪梨切块。
2.除冰糖、菊花外,所有材料放入沙锅,大火煮开,转小火40分钟。
3.加入冰糖、菊花继续煮10分钟即可,晾凉食用。
此饮品对造血功能有促进作用,还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、
抗脂肪肝及降血糖等作用。
二、银耳玉米糖水
原料:银耳、甜玉米、红枣、枸杞子各适量
调料:冰糖适量
做法
1.银耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;红枣、
枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。
2.煮沸清水,放银耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至银耳软烂。
3.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即成。
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定
的预防和治疗作用。另外,玉米中还含有一种长寿因子,具有恢复青春、延
缓衰老的功效。
三、蜜烧红薯糖水
原料:红薯克,枣(干)克,蜂蜜克
调料:食用油15毫升,冰糖30克
做法
1.红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。
2.红枣洗净去核,切成碎末;炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。
3.炒锅去油置大火上,加入适量清水,放冰糖熬化。
4.放入过油的红薯煮至汁黏,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀;再煮5分钟,盛入
盘内即可。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪
酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
四、鹌鹑蛋桂圆糖水
原料:桂圆80克,鹌鹑蛋克,莲子适量
调料:红糖适量
做法
1.莲子提前泡3小时,桂圆洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳。
2.清水4碗连同桂圆、莲子中火烧开,转小火再煮20分钟。
3.桂圆鼓起时,放入红糖、鹌鹑蛋再煮约5分钟即可。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,对贫血、营养不良、神经衰弱、
月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用,对有贫血、月
经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
五、花生薏米芋圆糖水
原料:花生50克,薏米30克,芋头30克,莲子30克
调料:面粉克,糖10克
做法
1.将薏米、莲子和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。
2.芋头洗净,切片蒸熟,压成泥拌糖。
3.面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1厘米的小丁备用。
4.用水煲煮花生、莲子和薏米30分钟,加入冰糖、芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。
健脾开胃,清热润肺,夏天最宜食用。
温馨提示:煮吃花生,才能把黄曲霉菌毒素滤掉。因此花生煮吃为宜。
你的夏日「生命之源」是什么?最想喝什么?
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