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入秋后,这些果蔬糖水自己做,好处多多哦

来源:糖水 时间:2023/12/31
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秋天到了,天气渐凉,对于肠胃不好的人们,水果也不能再像夏天一样肆意的生吃了,那么有什么办法那,那就煮果蔬糖水吧,既补充水分,还有好多你想不到的作用那,一起来看看吧!煮梨润肺:作用:秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火,补阴润燥,因梨性寒,把梨煮成汤后可以使寒性降低,润燥清火作用更佳;做法:有人喜欢煮梨时削掉梨皮,挖去梨核,其实这个方法是不可取的;因为梨皮的润肺止咳效果更好,所以煮的时候应该将梨洗净,切成块直接煮食,煮食得过程中可以适量加点冰糖即可。煮苹果防腹泻:作用:每年11月份前后,是秋季腹泻高发期,煮苹果可以防止腹泻症状,苹果含鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便水分减少,果胶煮熟后也有收敛止泻的作用,苹果果皮含鞣酸丰富,果胶分布在接近果皮的果肉中,所以煮食苹果时也要连皮一起煮。做法:1,苹果洗净切成均匀的大小,枸杞、红枣、葡萄干洗净,一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水。2,大火烧开后,然后中小火煮20-30分钟。3,出锅前几分钟加入适量的冰糖,然后转到大火,使冰糖和水果充分融化、融合。煮柚子降脂:作用:柚子能理气化痰,润肺清肠,健脾降脂,煮柚子最常见的方法是蜂蜜柚子茶。做法:1,用刀将柚子皮薄薄地刮下洗净,柚子肉撕成小块;2,将切好的柚子皮放入清水中,中火煮10分钟左右,再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。蒸橙子止咳:作用:秋季止咳最常用的食疗方法,适合因气滞血瘀或者肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。做法:1,橙子洗净用盐水浸泡20分钟,顶部平切形成一个盅,果肉用筷子戳几个洞,重新盖好;2,放到碗中上锅蒸15分钟,去橙皮吃果肉,碗底的汁水也最好喝掉。冰糖炖雪梨滋阴润肺:作用:经常吃冰糖炖雪梨,可祛除痰热,滋阴润肺,加贝母同炖更好。做法:1,雪梨洗净,削去外皮,掏干净内核,放入冰糖;2,在炖盅内加入一点水,放入雪梨;3,然后将炖盅放入蒸锅内,小火炖一个小时即可,炖好的雪梨放入碗中,用勺子划开食用。百合绿豆汤:作用:百合补中益气,性味甘微苦,止咳润肺,清心安神;绿豆含丰富营养元素,增进食欲,降血脂,降胆固醇,抗过敏,解毒,护肝等作用。做法:1,百合剥开放水里浸泡30分钟左右,捞出洗净;绿豆洗净备用;2,电饭煲放水煮开,放入绿豆煮开,煮2分钟后保温5分钟,这样反复2次;3,然后放入百合,也用同样的方法2次;4,最后放入少许糖搅拌均匀出锅食用即可。莲子银耳羹:作用:银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠的,补脾止泻,益肾等作用,养心安神,用于脾虚久泻,遗精带下。银耳富有天然特性的胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效,银耳是和富含膳食纤维的减肥食品。做法:1,银耳提前泡发,洗净去根,撕成小块;2,红枣,薏米,莲子洗净备用,枸杞子泡上;3,把银耳,红枣,薏米,莲子,枸杞一同放入电压力锅中,加入适量水,盖上盖子,选择煮粥,20分钟即可出锅。紫薯银耳羹:作用:紫薯银耳羹是一道排毒补血,营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质,大量药用价值高的花青素,花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。做法:1,银耳提前浸泡一小时左右,泡好后去根撕成小块备用;2,紫薯去皮切小丁洗净备用;3,将银耳放入汤煲中加适量水煮开,煮开后转小火炖一个小时左右;4,接着放入紫薯,冰糖继续炖45分钟,至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

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