门店越开越多,钟姐给我们的惊喜也越来越多,在这里除了老牌炖盅,像烧腊、猪脚饭、玉米糖水这些南宁人无法拒绝的经典,也出现在菜单上,妥妥承包大家的一日三餐~
-鲍鱼瑶柱土鸡汤-
如果喝汤有段位,那这盅山珍海味汤一出,绝对是王者级别的!肉质Q弹到会在嘴里跳舞的鲍鱼、鲜润甘美的土鸡,一旦开炫就是停不下来的节奏...
-原只椰子炖土鸡-
喝汤讲究原汁原味的两广人,肯定逃不过这个用原只椰皇炖出来的汤!用整椰精华炖出来的汤头透亮鲜甜,喝一口就被暖暖的椰香包围。
钟姐的每一盅汤都要炖足3小时,这盅也不例外。在椰子水里炖到软烂的土鸡,入口一抿油香椰香随着汁水流出,这满足感,嘴再叼的人也会爱得心服口服。
-四小时慢熬党参炖牛展-
比其它炖盅还要多花1小时精力慢熬而成的党参炖牛展,所有精华在时间与火候的相互作用下交融,上桌后那扑面而来的油润香气,就让人胃口大开。
牛展其实就是牛腱子肉,细腻清晰的纹理里满满都是汤之精华,在齿间轻轻咀嚼就释放出浓郁的香味,重口的朋友我强烈推荐他们家的辣椒酱,香滑爽口~
还有这些新品炖盅
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-粉葛无花果炖龙骨金蒜茶树菇老鸭汤-
来到钟姐炖品社区店,像妈妈一样承包你的一日三餐简直就是小case。先整一波看到就会流口水的金牌烧腊,配饭或是当追剧零食都非常nice~
〔鸡汤手工大肉云吞〕
他们家每天7点钟除了开始备料煲汤,同时也剁起了云吞的肉馅。薄可透光的云吞皮裹起肉馅变得圆鼓鼓的,在鲜浓鸡汤里浮沉,滑进嘴里鲜到让人叫绝!
〔金牌卤菜干捞粉〕
干捞有河粉圆粉2个选择,片好的卤菜码整齐了,酱香浓郁的卤汁往上一浇一拌,香得我1秒钟都等不了了!
〔酸菜红烧肉饭〕
工作需要消耗很多能量的友仔,建议可以直接冲红烧肉饭!软烂油亮的红烧肉入口即化,香郁浓稠的红烧汁流到饭里,我觉得我可以连炫3大碗!
-古早糖水-
〔红糖冰渣豆腐花〕
每天早上手工磨制的豆腐花,上桌前淋上一勺红糖冰渣给它注入灵魂!碎冰碴子入口化成甜水,豆花滑到嘴里满口清爽,所有烦躁都退散。
〔红糖冰渣糯玉米糖水红糖黑芝麻汤圆〕
老南宁的糖水魂——糯玉米糖水vs嗜甜星人会一秒爱上的红糖黑芝麻汤圆,加了红糖冰渣版的绝对是夏日福音~勺子捞上满满一勺清爽入口,每咀嚼一下都是快乐。
炎炎夏日,最舒服的事就是,到钟姐打包一碗老南宁熟悉的冰凉味道,特别定制的甜品碗,方便携带又不容易撒漏,打包好几份回家慢慢叹~
-暖心早餐-生滚皮蛋瘦肉粥
钟姐社区店还开放了早餐时段哦,平时赶着冲去上班打卡也别忘了吃早餐!到钟姐这里打包一份皮蛋粥或玉米鸡蛋豆浆,用现做的美味开启元气满满的一天吧!
特别安利一下他们家香喷喷的糯米饭,现蒸的糯米饭团上香软绿豆蓉,压上香肠或是扣肉,早上咬一口热乎乎的糯米饭,打工人瞬间电力满格!
钟姐炖品·社区食堂店
店铺地址
青秀区教育路88号广西艺术学院正对面
钟姐炖品(教育店)
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