菜里可以放生姜。
但最好少直接吃生姜。
其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，
使胃肠道充血，
不能大量吃
生姜指姜属植物的块根茎。
性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，
使胃肠道充血，
消化能力增强，
能有效地治疗吃寒凉食物过多
而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过生姜后，
人会有身体发热的感觉，
这是因为它能使血管扩张，
血液循环加快，
促使身上的毛孔张开，
这样不但能把多余的热带走，
同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
当身体吃了寒凉之物，
受了雨淋或在空调房间里呆久后，
吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
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