年4月1日中午，青年学者讲坛第四期于博望报告厅如约开讲，本期邀请雷蕾副教授作为主讲嘉宾，重点讲述饮食如何影响炎性肠病与结肠癌的发生，讲坛由付爱根教授主持。学部50余名师生参加。
（付爱根教授主持讲坛）本次讲坛，雷蕾副教授首先针对结肠炎的发生机理，进行两个小鼠模型介绍，并提出问题即EKODE（不饱和脂肪酸）是否会加剧小鼠结肠炎症，通过实验发现EKODE会使肠道蛋白受损，同时检测了受损时的表达量，得出小鼠注射EKODE会使肠道蛋白受损，促进细菌从肠道扩散至血液及组织。由此得出结论，不饱和脂肪酸摄入过多会导致结肠炎。（雷蕾副教授分享结肠炎相关机制）雷蕾副教授提出，我们在日常饮食中应选择摄入更为健康的油脂，提出应重点转载请注明：http://www.lianglibaby210.com/jcyzjzl/8699.html
