桃胶富含碳水化合物、脂肪和蛋白质的营养成分。具有清血降脂，美容养颜，和血，缓解压力的功效。因为桃胶中巨有水溶性和粘度，所以做桃胶糖水前，桃胶需要用清水浸泡10多小时变软。今天想要跟大家分享关于桃胶系列的糖水！
一、桃胶皂角米羹
：桃胶，皂角米，红枣，枸杞，冰糖。
：1.桃胶和皂角米分别用清水浸泡一晚。
2.所有食材清洗干净，放进锅中，加入适量的清水，煮2小时，最后5分钟放入适量的冰糖。
二、桃胶银耳羹
：桃胶，雪梨，银耳，冰糖。
：1.桃胶提前一晚浸泡。
2.银耳提前3小时浸泡，撕成小块。
3.雪梨切块，去核。
4.将桃胶，雪梨，银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟。
今日的桃胶系列的糖水分享到这啦！
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