红豆芋圆糖水
原料:红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。
做法步骤:
第1步、将紫薯、南瓜洗净切片,放锅里蒸熟。
第2步、就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。
第3步、把粉搓成一团,然后分成几小块,放上桌上挪成小长条,用刀切成颗粒状。
第4步、红豆可以在做前面几个步骤的时候就开始煲了,待红豆煮得快要开花的时候,把芋圆放入煮开后,放入糖一起煮至熟透,关火即可。
第5步、你也可以把红豆和芋圆分开来煮,这样你就可以去尝试其他口味的芋圆糖水。我后面这个是《火龙果红豆芋圆牛奶糖水》。
小贴士:
为了您的健康着想,尽量不要吃得过甜。
来自美食天下美丽传说私房菜的作品。
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