冰糖雪梨
冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
原料：雪梨、冰糖。
做法步骤：
第1步、准备食材：冰糖克、雪梨2个；
第2步、雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂；
第3步、将切好的雪梨放入煲中，加入1勺水；
第4步、煲大概30分钟；
第5步、加入冰糖，再煲30分钟；
第6步、将煲好的冰糖雪梨用碗装起；
第7步、将煲好的冰糖雪梨用碗装起；
第8步、完成。
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