溃疡性结肠炎
是一种原因不明的主要发生在结肠粘膜层的炎症性变，以溃疡糜烂为主，多数是在远端结肠，亦可遍及全部结肠。以血性粘液便、腹痛、里急后重、腹泻为主要症状。一般发病缓慢，病情轻重不一。情绪激动、精神创伤、过度疲劳、食欲失调、继发感染都可引起！
中毒性巨结肠、直肠
结肠癌变、急性穿孔、
肠梗阻、肛门直肠周围脓肿、
肠外并发症（关节炎）……
严重危害患者身体健康！
得了结肠炎别怕，
北京专家来支招！
史成和
北大三院
中医科主任医师
特需门诊专家医学博士
国家级名老中医学术传承人，北京卫视《养生堂》、北京电视台《生活频道》特邀嘉宾；世界中医药学会联合会消化病专业委员会委员，中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员。
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溃疡性结肠炎的饮食禁忌
溃疡性结肠炎在现代临床上并不少见，但是很多人对于该病都不了解。溃疡性结肠炎的症状多，且缺乏特异性，很容易被误认为是其他疾病。
?少吃粗纤维食物：忌选粗纤维食物和加工粗糙食品，大量粗纤维食物会刺激肠道，影响营养物质吸收，对营养不良患者而言更会加重病情。应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等；疾病期忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用；不要用大块肉烹调，用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
?慎吃海鲜：海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病期不建议喝牛奶及乳制品。
?忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此患者应禁忌辣椒、芥末、酒等，少吃大蒜、生姜、生葱；也不要食用过冷、过热食物；夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
?不宜吃油腻食物：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油食物和烹调方法；对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油；腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
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