雪菜黄鱼：大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉，但买回来的大黄鱼只是冰鲜的，用来清蒸或者做汤是肯定不合适的，不过可以雪里蕻咸菜来搭配它。质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味，并且含有含有很多的蛋白质和多种氨基酸,它有助于提升身体的机能。
香菇排骨焖饭：隔几天就会煮一次这样的米饭，加上喜欢的香菇、肋排，大量的洋葱炒香，和米饭一起焖熟，别提多香。说它是懒人饭，其实我内心是抵抗的，因为相对于平时我炒一盘清淡的下饭菜来说，它更费时一些！
腐竹白果薏米糖水：这是一个很广式的糖水,味道顺滑好吃。白果又名银杏，营养丰富，还有很好的滋润美白功效。白果和薏米都有清热去湿的功效，胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
金玉满堂：在我们这里，家家户户搬家请客，最爱上的一道菜就是金玉满堂，红红火火，漂漂亮亮的，关键是它还好吃呀。这金玉满堂，真的香喷喷的，让人吃了还想吃，根本就停不下来！简直就是好吃的不要不要的了
家常红烧肉：红烧肉的菜谱万万千，各人有各人的做法。括起来，我做红烧肉，一是不焯水，二是不放油，三是不炒糖色。从头到尾一个锅子一气呵成，也不用先炒这个，后炒那个，把肉盛出来又倒回去的。营养好吃的的红烧肉，大家一起吃起来吧。
酱爆小河虾：河虾是一种蛋白质非常丰富，营养价值很高的食物。虾的肌纤维比较细，组织蛋白质结构松软，水分含量多，肉质细嫩容易消化吸收，所以非常适合病人、老年人和儿童食用。这道酱爆小河虾做法简单，烹饪时间短，保留了虾的大部分营养成分，并且鲜辣开胃，是非常不错的下饭菜
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