大家好!今天小编又来和大家分享美食的制作方法啦。今天带来的是红豆沙,红豆具有美容养颜,补血等功效。有人喜欢用红豆煮糖水,也有人喜欢用红豆制作的红豆沙做各种各样的点心。比如豆沙包、豆沙月饼、豆沙面包等。红豆沙外面也有的卖,但是小编觉得还是自己做的好,吃的得更放心。下面小编就来介绍红豆沙的详细做法吧!
用料:红豆、白糖、花生油
准备好所需材料!
将清洗干净的红豆放入水中浸泡一个晚上,浸泡好的红豆放入锅中,倒入水,水没过红豆就好。(浸泡好的红豆膨胀,利于煮开)
大火煮开转中小火熬至水收干,用手轻轻能把红豆捏碎即可。
将煮好的红豆放入料理机中,加入适量的水打成泥。
将打好的红豆泥倒入锅中,加入适量的白糖,花生油,中小火翻炒。(白糖可根据个人喜好添加,花生油分次加入红豆泥中翻炒,可换成其它食用油,加入油是使豆沙更加细腻柔滑)
翻炒至豆沙馅不粘锅不粘勺即可,豆沙馅制作完成!
豆沙馅如果做多了,可以放冰箱冷冻保存,下次想吃拿出来解冻就可以了。好了,小编自制豆沙馅是不是很简单呢?喜欢收藏试试吧,自己做的豆沙馅干净又卫生,吃起来更放心哦!这样我们就可以用来包包子,做面包都可以了,是不是很方便呢?如果喜欢小编的分享就点个赞吧!谢谢大家阅读!
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