炎炎夏日，最解渴的除了冰箱中的冷饮，老广们还喜欢煲各式糖水，清热又解暑。常见的有绿豆沙、香芋西米露、陈皮红豆沙、番薯糖水、清补凉等等，在广东饮食凡事喜欢“养生”来说，喝多了冷饮对身体不好，小孩喝多了还影响长个子，天热时候想喝冷饮，还不如下厨煲一锅糖水来解暑。
今天和大家分享的这道，也是常见的广式糖水之一，用简单的几种食材一起煲一煲，不用加糖，也有淡淡的香甜味，清热解暑。一起来看下这道糖水的制作过程，喜欢的朋友可以转发、收藏和更多的亲友一起分享哦，学会了煲给家人吃哦。
茅根竹蔗马蹄糖水
竹蔗，马蹄，胡萝卜，茅根各适量，食材中自带一定的甜度，我今天就不加糖了，喜欢甜的朋友可以适当加点冰糖，也可以加几颗蜜枣。所有的食材加一起5块钱左右，能煮一大锅够一家人吃。
1.把食材分别清洗干净后，竹蔗对半切成小块，煮的时候味道更容易煮出来；马蹄去皮，胡萝卜去皮切小块即可。
2.把茅根、马蹄、竹蔗、胡萝卜放入锅中，这个做法很简单，所有的食材一起下锅就而已。
3.加入适量的清水，盖过食材1cm左右就可以，根据食材的多少适当增减水量。
4.盖上锅盖，米家电磁炉选择“蒸煮”方式，定时20分钟，大火开始煮。水煮开后旋转按钮，把火力调小继续煮，用了定时功能，不担心水没了干烧等情况。
小米知吾煮平底不粘锅家用电磁炉适用直角汤锅煎炒锅淘宝月销量￥￥购买5.煮好后的马蹄清脆爽口，胡萝卜软糯，可以边喝汤边吃哦，天热了，喜欢的朋友可以常煲这个汤解暑哦。
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