痛风是一种可控制但不能根治的疾病，有些时候只能用药物控制，这点一直困扰着患病人群。可如果不管不顾，病情就会恶化，到时候就会伤害关节，甚至出现肾功能衰竭现象。
痛风患者多数为中年男性朋友，这与男性朋友的生活习惯有很大关系，比如说高嘌呤食物、大量饮酒、受冷或者劳累等等因素，都会造成体内代谢出现紊乱，进而尿酸浓度升高。
今天和大家推荐一种茶——苦荞茶，虽然不能像药物一样治疗痛风，缓解带来的痛苦。但经常饮用苦荞茶，能逐渐降低尿酸浓度，对减轻痛风有一定好处。
苦荞茶就是将苦荞麦的种子，经过筛选、晾晒、烘烤之后，制作成的一种饮品。苦荞茶的颜色为黄绿色，因为是苦荞麦里面的芯组成的，具有清香的麦香味。
苦荞茶的成分很丰富，含有维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、类黄酮、矿物质，是难得的粗粮饮品。
苦荞茶中的类黄酮物质，也叫维生素P，能软化血管、改善微循环、活血化瘀。经常饮用苦荞茶，对体内代谢功能也有好处，改善代谢紊乱现象，帮助减少生产尿酸，痛风就会缓解。
苦荞茶中的膳食纤维，含量达到1.6%左右，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效。经常饮用苦荞茶，尿酸浓度就不容易结晶，也不会引起痛风。
喝苦荞茶的过程，也会喝下大量水分，摄取了足够多的水分之后，还能促进肾脏更好的排泄，尿量也就随之增加。尿酸是溶于水的，患者排出的尿液越多，排出体内的尿酸也就越多。
研究发现，普通的茶叶中，咖啡因和茶碱会影响尿酸水平，对于痛风的朋友尽量避免浓茶。可是苦荞茶却不同，里面不含有任何的咖啡因和茶碱，是非常好的选择。
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