阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体药膳世家再点击 答：其实不是服阿胶会上火，而是很多人体质较热，单服阿胶容易上火，我们通过合理的配伍，就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。2、哪些人可以用阿胶？ 答：阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶： 贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者； 处于产后恢复期的妇女； 亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力； 老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力； 慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力； 女性：可补血养血，美容养颜；
3、各种病症如何服用阿胶？（贫血、高血压、糖尿病、高血脂、心脏病等） 答：贫血患者：阿胶对缺铁行贫血、失血性贫血、营养性贫血等有着显著的疗效。如果贫血显著，可适当加大服用量，不过不要超过三分之一块，也就是10克。服用方法，可以用阿胶粉冲服、煲汤、熬粥时放入等方式，如果消化能力允许也可服用阿胶固元糕、阿胶羹等阿胶膏方。 高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等患者：因阿胶对于慢性病患者增强体质、加强扶正祛邪的能力有很好的疗效，适量服用有一定好处，但由于每个人具体病症有别、体质各异，建议遵遗嘱服用。4、阿胶每次服用量多少?什么时候服用？多长时间见效？服用时应注意什么问题？ 答：成年人每天每次3－9克。服用时间没有特殊要求。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中，这就是说进餐时可以服用；早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，如果肠胃感觉不舒服，也可半饥半饱时服用。每个人的身体吸收情况不同，有的人吸收效果好，10天半个月就有些效果了，吸收情况不好的，1个月效果都不是很明显。 服用注意问题： 服用量：量不要太大，每人每天3－9克为宜，也就是最多不要超过一块阿胶的三分之一。量太大不利于吸收，阿胶服用要细水长流； 配伍：夏季或者易上火的人宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子等一起吃。 另外，感冒、腹泻、消化不良时不要吃，女性月经期间不要吃。
5、男人、小孩、老人能不能吃阿胶？如何服用？ 答：阿胶能滋阴润燥，益气补虚，增强体质，提高人体免疫力，对于这些人群中体质虚弱者完全适用。 男性每天适量服用阿胶可以增强体质，提高抗病能力，尤其对于体力脑力劳动量较大者，非常合适。阿胶应用本身没有性别年龄的要求，之所以被认为是女性才能吃，主要原因，一是阿胶善补血，女性月经、胎前产后各种病症都需阿胶调理，二是历史上阿胶数量较少，女性享用的机会更多些。 小孩因肠胃功能较弱，建议到六岁以上再吃阿胶。因身体虚弱，免疫力低的小孩可以适量吃一点，服用量宜在3克以下，最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法，这样利于养胃气。 老人因年老体衰，免疫力也逐渐降低，更应该服用阿胶。如肠胃功能不佳者，可将阿胶粉放入汤粥之中，有利于养胃。
6、女性在月经期间可以用阿胶吗？ 答：建议大家月经期间少量服用或停止服用。 阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调具有很好的恢复调节作用。但在月经期间要按规定的剂量或减量服用。如服用后引起经量的变化则停止服用。
7、无病的人可以吃阿胶吗？ 答：可以吃。阿胶本身就是用来增强免疫力，预防疾病的。经常吃阿胶的人不但脸色好，而且身体好，不容易感冒。8、阿胶能干什么？可以治什么病？ 答：阿胶之所以有这么多人喜欢，而且用了这么久，最关键的地方就是它的功效非常全面，滋补功能非常强大，既能治病，又善于预防。它非常适合全家人的日常保健，你可以在早餐、晚餐时直接将它放入汤粥等普通饭食里，就可保一家人身体强健，不受感冒等疾病困扰。 具体： 治疗缺铁性、失血性、再生障碍性贫血； 治疗月经不调，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜； 亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力； 老年人：虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力； 针对人群的八大功效： 补血止血，润肺止咳； 美容养颜，调经安胎； 强身健体，延缓衰老； 健脑益智，提高免疫力；
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