夏天必不可少的糖水-绿豆海带汤,大街小巷都有卖!有时间的朋友可以自己做,做好放冰箱里冰镇,一家人想吃就吃!
准备食材:
准备绿豆克,海带海带50克,冰糖适量
步骤做法:
1、绿豆先提前1个小时泡水,干海带要提前泡发。如果买的湿海带就可以直接切成块或者切成丝。
2、把泡发的绿豆洗干净,洗干净的绿豆放锅里,放多些冷水,绿豆冷水下锅。煮开煲半个小时,煮了绿豆的时间先把海带焯好水,水开倒进去焯十几秒就可以捞出来备用。
3、把焯好水的海带放入绿豆汤中,煲15分钟,放入适量的冰糖,煮融化就可以出锅了,放凉再放冰箱冷冻,吃起来口感更好!
喜欢吃海带丝的可以的加海带,不喜欢海带的,可以不放,冰镇过后超解暑,巨好喝!
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